很遗憾,因您的浏览器版本过低导致无法获得浏览体验,推荐下载安装谷歌浏览器!

4大妙招教您煮饺子不破皮

2018-10-30  来自: 山东迪雀食品有限公司 浏览次数:427

1.加盐

水煮开后,撒点盐拌匀,再放饺子开煮,能提高水的沸点,减缓淀粉糊化的速度,让饺子更耐煮,不容易破皮。


2.加食用油

煮饺子的时候容易粘连,一不小心皮就破了。不妨在水烧开后放一点食用油,再放饺子。这样做有润滑的作用,饺子就不会粘在一起啦。


3.加葱叶

水煮沸后加点葱叶,再放饺子,原理和加食用油一样。葱叶煮水后会释放一种油脂,包裹在饺子的外皮上,能防止饺子互相粘连。


4.加鸡蛋

和面时打1-2个鸡蛋进去,能让面粉里的蛋白质增加。用沸水煮的时候蛋白质急剧收缩,饺子皮不会发软变绵、互相粘连,吃起来也更有嚼劲。

  以上信息仅供参考,对于猫先生水饺更多知识想要了解可以关注我们的网站,我们专业的猫先生水饺厂家,单品种类多,口味也多,欢迎加盟!联系电话:15266666089

山东迪雀食品有限公司是专业的猫先生饺子生产厂家,主营:水饺,馒头,馄饨,粽子等面食,所涉及产品种类品味达五十多种,厂家批发直销,价格合适.欢迎各位咨询订购,联系电话:15266666089


CopyRight © 版权所有: 山东迪雀食品有限公司 技术支持:山东鼎基 网站地图 XML


扫一扫访问移动端
  • 电话咨询
  • 短信咨询
  • 留言咨询
  • 查看地图